สลัดไข่กุ้งกับปูอัด

   สลัดไข่กุ้งกับปูอัด (Crab Salad with shrimp eggs) หรือ ปูอัดคลุกไข่กุ้ง เป็นอาหารว่างที่นำมาทานกับผักสลัดได้ จึงเกิดเป็นเมนู สลัดไข่กุ้งปูอัด และสามารถนำมาทานเล่นได้เลย เป็นที่ทราบกันดีว่าปูอัดเป็นอาหารเทียม ซึ่งทำมาจากเนื้อปลาทะเลตัวเล็กๆ โดยการนำมาเข้าเครื่องบดละเอียด และนำไปเข้าเครื่องปั้น พร้อมทั้งตกแต่งสี เพื่อที่ให้เกิดเป็นปูอัดที่เราเห็นตามท้องตลาด ทางร้านไดฟุกุ ได้นำ ปูอัดมาคลุกกับไข่กุ้ง แล้วนำน้ำสลัดมาราด  พร้อมเสิร์ฟให้คุณแล้ววันนี้ที่ร้าน"ไดฟุกุ"