โอเด้งแบบญี่ปุ่น (oden) ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารว่างที่ได้ว่าเป็นที่นิยมของคนญี่ปุ่น โอเด้ง เป็นการนำลูกชิ้นญี่ปุ่นไข่ต้ม หรือผักต่างๆมาต้มกับน้ำซอส
และถ้าหากพูดถึงโอเด้งนั้น โอเด้ง เป็นเมนูหม้อไฟ โดยที่นำเอาลูกชิ้นปลาที่มีลักษณะเป็นหลอด หัวไชเท้าขูด และหัวบุก ตลอดจนส่วนผสมอื่นๆลงไปเคี่ยวในน้ำซุป
ส่วนผสมที่เป็นที่นิยมในการทำโอเด้ง เช่น หัวไชเท้าขูด, ลูกชิ้นปลาแบบย่าง, เต้าหู้ทอดสุกพร้อมกับผัก, สาหร่ายคอมบุ, หัวบุก, ไข่ต้ม, เทนด้งเนื้อวัว, กลูเตนที่ทำจากแป้งสาลีในรูปแบบหลอด เป็นต้น
หัวปลาแซลม่อนต้มซีอิ๊ว (Salmon head in soya sauce)
สลัดมันคลุก (Tossed Salad)
ยำสาหร่ายวากาเมะ (Spicy Wakame Salad)
สลัดไข่กุ้งกับปูอัด (Crab Salad with shrimp eggs)
อุด้ง (Udon noodles)
ปลาไข่ทอด (fried Shishamo)
ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น (Japanese Stream Eggs)
ข้าวผัดกระเทียม (Garlic rice)
มิโซะ (Miso soup)
กิมจิ (Gimchi)